Därför bör du äta här: 

• Menyer inspirerade av grundarens svensk-italienska arv
• Familjär atmosfär som får dig att känna dig hemma
• Passion för matlagning med kärlek och tid
• En bro mellan svensk och italiensk matkultur

Från San Remo till Stockholm – En passion för mat

Pane Fresco grundades av Roberto Tosini, som vuxit upp mellan den italienska Rivieran och Sverige. Hans kärlek till mat växte fram i köket hos hans far, en passionerad kock från San Remo, och hans svenska mor. Med erfarenhet från både svenska och italienska restauranger skapade Roberto Pane Fresco – en plats där hans två matkulturer möts till perfektion.

Robertos filosofi är att varje måltid ska vara en hyllning till familjen, tillagad med kärlek och tid. På PaneFresco speglas denna vision i menyerna, som erbjuder en fusion av svensk och italiensk mat.

Italienska smaker i Gamla Stan

På Pane Fresco är maten i fokus, där napolitansk pizza bakas i en vedeldad VERA-certifierad ugn och pastan tillagas med noggrant utvalda råvaror. Från klassiska risottor till saftiga kötträtter och skaldjurspasta – varje tugga är en resa genom Italiens smaker. Restaurangens meny är skapad för att spegla den italienska matkulturen, där enkelhet och kvalitet står i centrum.

En bit av Italien – med känsla och värme

Atmosfären på Pane Fresco är inspirerad av de livliga torgen vid Amalfikusten, där mat och gemenskap går hand i hand. Här möts du av en avslappnad, familjär känsla som gör att du känner dig som hemma, oavsett om du njuter av en lång middag eller en snabb espresso vid bardisken. Med passion för tradition och gästfrihet bjuder Pane Fresco in dig till en genuin italiensk matupplevelse mitt i Stockholm.

Pane Fresco uppskattas mycket av gäster, inte minst för deras varma omgivning. 

“Verkligen trevligt ställe. Maten var fantastisk god och allt känns väldigt autentisk italiensk.”

“Otroligt bra mat! Överträffade mina förväntningar.”

“En lyxig mysig italiensk oas i gamla stan med otroligt god genuin mat. Vackra detaljer och miljö.”